随着人民生活的提高，保健意识也越来越强，各大酒企也纷纷涉足保健酒行业。当然还有部分人一直保持在家自制保健酒，就食品方面来说，自制的保健酒能随便引用吗？
专家告诫我们：保健酒饮用关乎人们健康，所以自己炮制保健酒一定要慎重。一般情况下，要根据自身体质在医生指导下进行配置，否则会埋下严重的隐患。
因为酒精中含有乙醇，对于高血压、高血糖、高血脂等疾病患者，如果盲目选择药材进行炮制，可能会伤害到身体的某些细胞；还有个人体质不同，炮制时一定要根据自身体质在人士指导下进行保健酒配置，决不能不分体质“泡一瓶大家喝”或“百人一方”，这样将对健康产生威胁。
还有各种药材特性不同，相互搭配一定要经人士指导。市场上销售的保健酒一都是讲究科学配伍的，对于药材知识相对匮乏的消费者较好不要盲目乱配，可以根据自己的体质，选择市场上销售的保健酒品牌来进行保健。
自己泡制保健酒，没有设备，科学制作工艺当然更不知道了，因此对于自己泡制的保健酒饮用时一定要慎重！