葡萄酒的年份的简介

2012/8/6 9998.TV好酒百科

很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份,这个年份指的是采摘葡萄的年份。在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。而针对某一特定产区,产地和对葡萄的管理基本上是常态了,那么影响到葡萄原料质量的变数就是当年的气候。而能直接体现出来的,留下痕迹的,就是这两个字——年份。

所以有人在购买葡萄酒时,总把年份当成的依据,总想着只有酒评家评为「好年份」的葡萄酒才是值得购买的。这便是已然陷入了“年份”的误区。

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