河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，我国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨、酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。
赊店老酒秉承华夏五谷自然的精华，汲取中原青山秀水的灵气。赊店老酒开始于夏，兴盛于汉，鼎盛于明清，传承至今。从“仪狄造酒，杜康润色”到“刘秀赊旗”，伴随着五千年华夏文明史，积累了丰厚的文化积淀。
赊店老酒在生产工艺上自始至终采用古老的传统工艺与现代科技相结合，运用当地上等高梁、优质小麦为原料，放入三百年泥池老窖，优质矿泉水加浆，科学降度，精心酿制而成。
赊店老酒酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净，形成了酒度高而不烈，低而不淡的特色。特别是不添加化学香料，顺其自然，饮后不上头、不刺喉、不口渴，在竞争激烈的白酒行业中独树一帜，并与仰韶、宋河、杜康、宝丰、张弓等被称为豫酒“六朵金花”。
赊店老酒为中原佳酿，酒中的一枝独秀，精益求精，严格控制质量。在国优省优中连获殊荣，随着改革春风的刮起，赊店老酒引入先进理念，立志打造国酒老店，攀登名酒高峰，赊店老酒酿造工业园规划恢宏，多元化产业相促互动，赊店老酒势必让豫酒金花璀璨夺目，实现豫酒的繁荣与兴盛。