文君酒介绍

2012/8/7 9998.TV好酒百科

文君酒白酒业位于川酒四大酒乡之一邛崃(古称临邛)的文君庄园,是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的前列个生产型企业,是文君这一品牌精神和物质的家园。至今坚持始于明代的四百余年酿造技艺传统,同时加入化、现代化的企业管理运营模式和品牌运作理念,始终坚持完美品质。邛崃古称临邛,是汉代卓文君的故里,故酒名“文君酒”。

关于文君酒还有许多典故,汉武帝时,当地富豪卓王孙的女儿卓文君,晓音律,善鼓琴,新寡家居,与司马相如琴心相恋,驰归成都,结为夫妇。不久又同返临邛,酿酒谋生。“文君当垆,相如涤器”,过着美满的生活。这个典故传为民间佳话。

邛崃在历史上就以盛产名酒而,早在2300年前,邛崃就已开始酿酒,酿造文君酒的“通天泉”水纯净甘洌。邛崃酒厂的前身是“大全烧房”,有13个老窖相传是明代所建。它的生产工艺流程完整保留了传统古法精髓。

文君酒是选用优质稻谷为原料,用大麦、小麦混合制成的麦曲为糖化发酵剂。工艺采用续糟配料,老窖固态发酵,混蒸混烧,陈贮老熟,精心勾兑,反复检验,合格装瓶等操作方法精酿而成,所以文君酒的独特口感是“甜润幽雅,蕴含众香”,文君酒不刺喉、不尖辣,口感醇厚,饮后能给你带来飘逸清新的感觉,同时,文君酒还包含花香与果香,自然协调,芬芳持久。

文君酒的酒瓶设计华丽大方、简洁高雅。文君酒更是清澈透明,浓香甘冽,入口芳香,有清爽舒适感,回味悠长,饮后尤香等特点。相信文君酒凭借自己的尊华气质,一定能够闪耀在的高端白酒市场。

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