酿酒防腐剂 2012/8/8 9998.TV好酒百科 相关百科知识 茅台有哪些成套纪念酒？茅台收藏热度高的1 东北有哪些酿酒企业？东北十五大名酒排行榜 五大价位段有哪些经典商务用酒？ 口子窖核心产品都有哪些？ 酿酒商为了防止葡萄酒变质，在酿造过程中添加了硫磺作为防腐剂。不能两全其美的是，防腐剂会影响葡萄酒的气味。澳洲西部的一位葡萄酒生产商发明了在喝酒前能快速祛除葡萄酒中硫磺的装置，他的发明正好解决了这个问题，并申请了专利。 该装置是包括一个塑料瓶塞和一条装有双氧水的杆。打开葡萄酒时，把此塑料塞套上葡萄酒的瓶口顶部，上下移动杠杆，此时双氧水就会释放出来迅速中和葡萄酒中的硫磺。 在酿造过程添加硫磺作为防腐剂，少量可影响酒的香气，过量则会引起。因此，该装置的发明是葡萄酒领域的一个喜讯。