目前,茅台进入较终的零售渠道,至少要经过四级代理,即一级地区的经销商或我国总代、省代、市代、较后到达零售终端,而每一级代理都会至少抽取白酒价格的15%作为利润。茅台酒出厂价为619元,经过四级经销商,假设每级抽成都为20%,那么到零售终端的茅台酒价格就达到了1114元,“一到过节,一级经销商要么捂货不发,要么抽成40%至50%,”费先生说,“价格较高能达到1800元左右。”
而在实际流通过程中,茅台酒的经销环节往往不仅四级这样简单。由于厂家往往会在不同省份规定不同的批发价,部分经销商为赚取价格差从外省进货,也会造成进价不同。
今年白酒价格,特别是以茅台、五粮液为代表的高端白酒价格不断上涨的原因,一直是众说纷纭。有人说,这是白酒厂商在销售旺季的“常规性动作”,也有人说是由于房市的被打压,游资转投酒市的原因。而不少酒商自己则将原因归结为酿酒成本的上升。在近期的秋季糖酒会上,某白酒集团董事长明确表示,涨价的部分原因的确在于今年酿酒原辅材料价格上涨了30%多。对于酒企来说,提价便成了消化成本的自然手法。
随着生活水平的提高,消费者对白酒的需求越来越大,而企业产能有限,市场供不应求,高端白酒涨价将呈现一种缓慢上涨的趋势。而一些名酒率先涨价,则是开始向品牌要价值,向品靠拢。
在日前举办的我国秋季糖酒会上,某白酒集团董事长也将此番中酒接连涨价的原因归结为品牌效应和成本问题。他表示,涨价是白酒产业马太效应显现,即白酒的品牌集中度越来越高,行业内排名前几位的产品供不应求,厂家自然要提价。另外,由于近两年内我国的大小自然灾害不断,根据数据表明,对于粮食有着强烈依赖性的酿酒工业来说,其原辅材料的价格也相应上涨了30%多,提价是为了消化这部分生产成本。
不过,真正提价的终究还是比较畅销的那几款酒品。从中秋和国庆的市场价格来看,绝大部分的白酒类产品都在争相做价格让利。对此,业内人士认为,中低档白酒不跟涨主要是为了保市场。