葡萄酒里的单宁与酒精度

2010/3/5 9998.TV好酒百科

单宁:单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存,单宁低要尽快喝掉,通常不超过3到5年。

葡萄酒的酒精度:通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16度之间,因为酒精度一旦超过了16度,酵母就停止活动了。酒精度较高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。

责任编辑:好酒招商网http://www.9998.TV 小冯 2010-3-517:08

本文来源于葡萄酒百科全书

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