椰岛鹿龟酒的主要原料：米酒、鹿茸、鹿骨胶、龟板胶、黄精、党参、何首乌、熟地、当归、枸杞子、肉桂、栀子、川芎、白术、砂仁、甘草、白砂糖。
人进入中老年之后易出现腰酸腿软、畏寒肢冷、夜尿频数等表现，并容易疲劳以及普遍降低是人体机能逐渐衰退过程中的具体表现，中医理论认为与肾、脾功能减退和气血阴阳虚衰等有关。鹿茸、鹿骨胶而，扶持渐衰的肾脏。气血衰少，则见精神疲惫、头晕目眩、食欲不振、、健忘、自汗、易感冒、大便溏薄等表现，故药酒中用党参、白术等补其气，熟地、首乌等补其血，同时，在配方中加入砂仁、川芎等醒脾利气、通络，反佐以苦寒之栀子于诸多补益（药性偏温热）中以制其性，从而使气血阴阳双补，补而不滞、温而不热，五脏功能重归于健全。
椰岛鹿龟酒就是通过补益的方法，直接与间接增强了中老年人的体质，使体内外环境达到平衡状态，从而达到保健强身的目的。