鸡尾酒KIR ROYAL的制作方法

2012/8/13 9998.TV好酒百科

材料

发泡性葡萄酒----------------4/5

红醋栗利口酒----------------1/5

用具

搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯

做法:

1.将材料倒入冰过的杯中。

2.轻轻搅匀后即可。

CremedeCassis是法语,在日本及英国,这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒,这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品较有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开,仅蒸馏渣渣部份,较后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。

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