宁夏枸杞是宁夏的特色资源，也是的特色资源。正是有了特色资源，给了宁夏红创始人灵感与思路：白酒豪爽，葡萄酒时尚，保健酒有价值，而枸杞果酒可以具备这些所有的特性。宁夏红自主创新枸杞鲜汁低温发酵技术，形成自主知识产权，引进意大利、韩国全自动生产线，成功研制了具有国内先进水平的枸杞自动清洗流水线，研发了宁夏红枸杞健康果酒。
在当今饮酒低度化、健康化的趋势下，宁夏红枸杞果酒找准健康、时尚的产品定位，以消费者诉求为起点，不断研发新产品，增加产品的附加值，释放了更大的市场空间。在未来的发展规划中，宁夏红还将利用市场网络、品牌资源，在枸杞健康事业中挖掘出差异化的特色产品，开发健康含片、生命口服液、枸杞免疫软胶囊等保健产品，打造枸杞健康产业，形成枸杞产业链，走可持续发展之路。
宁夏红枸杞产业集团有限公司，是农业产业化重点龙头企业，是宁夏回族自治区重点扶持的优势骨干企业之一。公司自成立以来，肩负起振兴民族经济的重任，以质量开拓市场，用科技打造品牌，塑造了良好的品牌和企业形象，并不断整合多种资源，实现了跨越式发展，走上了可持续发展之路。多年来，集团始终坚持‘勤、诚、智、信’的经营理念，不断创新，凭借严格的质量管理，先后通过了IS09001质量体系认证、IS04001环境体系认证、HACCP认证和绿色食品A级认证。利用科技的力量，提升了集团的竞争能力，增强了参与市场的竞争能力，使公司持续保持在同行业的地位。并挖掘中宁枸杞传统资源，赋予产品浓厚的文化内涵和民族特色，构筑全新的文化和品牌形象，坚定的市场开拓，灵活的营销方略，完善的销售网络，不断增强了市场竞争优势。成为了独特的枸杞果酒生产商和以枸杞深加工为主营业务的企业。
经过多年探索发展，“宁夏红”以鲜明的地方特色和差异化的市场竞争优势，迅速成为品牌。2005年宁夏红入选“较具影响力20强酒类品牌”，并被评为“2005较具竞争力100强第53名”。2006年宁夏红荣获“餐饮业博览会十佳供应商”和“2006较具影响力创新成果100强”称号。2007年宁夏红已成为“头牌”，宁夏红商标成功注册并获得称号。2008年宁夏红枸杞酒的生产方法获得国家专利金奖。
目前，宁夏红生产能力已达到2万吨，中宁生产基地拥有286个60—80吨的酒罐，已形成世界较大的枸杞果酒生产基地。采用意大利自动灌装生产线，每小时灌装6000瓶，日处理酒体80吨的生产能力；意大利自动包装生产线，自动包装区的生产能力每小时6000瓶成品。“宁夏红”枸杞果酒是采用鲜枸杞榨汁、发酵，运用生物工程技术酿造而成的一种健康果酒。采用现代化高科技技术手段，现已开发了枸杞果酒、枸杞白兰地、沙坡头葡萄酒、枸杞原果、枸杞油胶丸等系列产品，深受广大消费者的欢迎。
“宁夏红”酒色纯正，口感醇厚，保持了枸杞的果香和营养，又具有很高的调理、养颜和保健价值。同时在口感上加以区分，干型、干红型、半干型、半甜型，让不同喜好的消费者拥有不同的健康体验，满足市场的需求；宁夏红枸杞白地，甄选宁夏优质枸杞，经低温发酵后，采用法式蒸馏釜、蒸馏提纯酒的精粹，形成了独特的品质，是人间少有的珍品，她历经陈酿，产品尊贵、典雅、纯净、果香怡人，令人愉悦神醉；沙坡头葡萄酒选用优质葡萄酿制，宝石红色泽，充满香草和黑皮果实气味.丹宁柔和，口感圆润而果实丰富，富有浓郁的黑皮果实和香草橡木桶特性，余韵持久而悠长；宁夏红枸杞干果系列精选枸杞基地---宁夏中宁的优质夏果，经筛选、除尘、等多道工艺精制而成。采用自主研发、国内首创的全自动生产线包装精心加工而成；宁夏红枸杞油胶丸精选宁夏中宁优质枸杞的籽为原料，采用先进生物技术—超临界CO2萃取工艺及膜分离等先进技术，提取枸杞的有效成分进行浓缩，通过萃取其精华，释放其有效成份，较大限度的融合了枸杞的营养成份，保持了高生物活性。是天然的绿色食品，适于长期服用，也是馈赠亲友之佳品。