法国葡萄酒与酒杯的搭配的知识

2012/8/22 9998.TV好酒百科

葡萄酒-郁金香型高脚杯,--波尔多型与勃艮第型

郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不 会溅出来且香味可以集中到杯口。

高脚的理由:持杯时,可以用拇指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免 手的温度影响葡萄酒的较佳饮用温度。

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