夏禹时代的赊店老酒
相传,大禹身边有一位酿酒师叫仪狄,因酿美酒进献帝王,王恐酒亡其国,遂将其流放。仪狄四海为家,到处流浪。这一日,他行至神泉镇(今社旗境内),此镇四面环河,流水滔滔。清澈迷人,河岸上遍地红高梁。乃美酒之佳地。此镇有一古井,深不见底,下有龙泉直通龙宫,即使大旱三年,也从未干枯过,仪狄盛起一瓢清水,放至唇边。感到清凉扑面,喝上一口,顿觉甘冽甜润,浸入肺腑;仪狄欣喜若狂,就在神泉井边建场造酒。自此赊店酿酒业一步步发展起来。
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