彭祖八百寿酒的概述 2012/8/25 9998.TV好酒百科 相关百科知识 酱香型白酒推荐：200元内有哪些小众但品 酱酒梯队如何划分？哪些酒企有望冲击“酱酒 50元档清香光瓶：黄盖玻汾/红星蓝瓶/牛 清香型白酒推荐！汾酒、宝丰、黄鹤楼三大流 彭祖八百寿酒是四川特有的一种养生酒，秉承彭祖的长寿养身文化，选用药食两用的黄精、茯苓、山药、葛根等传统中药，采用现代科学工艺技术，提取、浓缩药材活性成分，经冷冻、分离等过程，融入优质浓香型白酒而成。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒。