君宫酒的独特工艺 2015/1/23 9998.TV好酒百科 君宫酒的工艺非常独特。严格按照节气，端午踩曲、重阳投料，一年一个生产周期。 同批原料要经过九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，即九八七工艺，历时整整一年。而基酒的贮存至少要三年以上，这样的过程很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分。因此成品的君宫酒易挥发的物质少，对人体的刺激小，有利健康。