沙洲优黄的发展历程：公司以黄酒、啤酒生产为主，并投资涉足热电厂，现有员工800余人，占地面积10万平方米，拥有资产1.5亿元，主要生产"沙洲"牌、"老阊门"牌、"鼋头渚"牌系列黄酒和"张家港"牌、"百乐"牌系列啤酒。
公司酿酒历史悠久，黄酒、啤酒在市场上享有较高的度。清光绪年间，本地的酿酒作坊已很发达，我们在继承传统的基础上，不断推陈出新，现已形成涵盖高中低档黄酒、啤酒的系列产品，两大产品多次荣获省优、部优称号，连续多年被评为江苏省头牌产品、江苏省重点保护产品，较近已被国家绿色产品发展中心认定为绿色食品。黄酒产品各项综合指标居我国第四位。我国首批江苏获得国家绿色食品认证的黄酒产品，被江苏省第十五届运动会指定黄酒。
公司管理基础扎实，具有较强的技术开发能力和市场拓展能力。通过了ISO9002质量体系认证，各类人才齐全，以"挖掘底蕴深厚的姑苏文化，丰富产品文化内涵"为经营理念，不断加大产品开发和市场开拓的力度，引导和促进产品销售，并已建立了覆盖全省并延伸沪、浙、鲁、皖的营销体系，能为消费者提供满意的产品和周到的服务。