品酒的前后顺序

2012/9/17 9998.TV好酒百科

在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒,通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝;所以为了较小限度的避免酒之间味道的掩盖,品尝的次序也非常重要。

一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒,总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。

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