湘山酒的渊源

2012/9/19 9998.TV好酒百科
湘山酒厂始建于1954年,湘山牌湘山酒从1963年起连续四届被评为优质白酒,并被广西壮族自治区质量技术监督局认定为广西头牌产品,湘山牌为广西商标。对湘山牌、湘山酒(包括其系列)这样一个品牌和产品名称该应通过法律手续加以保护。今日之湘山酒系采用小缸发酵的传统工艺,而以的全州根霉制成小曲,复经长期陈酿而成。湘山人技艺精湛,不断创新,用心酿造,湘山酒晶茔澄彻、蜜香清雅,入口绵甜,回味怡畅,具有饮后不口渴,醉也不上头的优良品质。
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