新加坡人对饭局持非常谨慎的态度，他们一般不会邀请初次见面的客人吃饭，需等主人对客人有所了解后，才可能设饭局来款待.而且新加坡的官员不得接受社交性饭局的邀请，不然就会被有关单位严加处理.
新加坡人喜欢清淡，爱微甜味道，饭局上的主食以米饭为主，常有炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴.新加坡人在饭局上爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料，对粤菜也十分喜欢.去赴饭局的时候，男士必须穿西装、系领带，女士们则要穿晚礼服，这样主人家会觉得受到尊重.
如果饭局是设在主人的家里，吃完饭后，客人不能立即就走，要帮主人做清洁工作，否则就会被视为对主人家的不尊重.而且在赴饭局时，客人通常还要随身携带一份礼物，因为新加坡人有赠送礼品的习惯.在饭局上礼物仍原封不动地被搁在一边，客人散去后主人才会打开.