二锅头白酒的特点 2012/10/5 9998.TV好酒百科 相关百科知识 白酒国企都有哪些?行政级别有什么差别? 郎酒的一树三花是什么意思?郎酒的不同香型 茅台酒包括哪些嫡系产品?习酒、郎酒旗下有 黄盖玻汾 绿脖西凤 尖庄,哪款更适合日常 二锅头白酒选用高粱为原料,还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂,采用传统的“老五曾瓦”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入池,适当发醇,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的认可,二锅头品牌家族也日渐丰富。