浊洒 2012/10/10 9998.TV好酒百科 相关百科知识 聚汇德茶白酒怎么样？聚汇德茶白酒好做吗？ 秦含章酒V10酱香型酒怎么样？秦含章酒V 奥兰小红帽啤酒怎么样？奥兰小红帽啤酒运营 六只天鹅精酿啤酒口感怎么样？六只天鹅精酿 浊洒 浊酒是与清酒相对的.清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒.， 浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装.装瓶后加热到65℃或低温贮存，并尽快饮用.此酒被认为外观珍奇，口味独特.