一、美容养生功效
1、抗衰防老.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能或对抗氧自由基，可延续皮肤的老化，所以具有抗老防病的作用.
2、美白肌肤.健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成.不过，葡萄酒是所有酒类中的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质，从而防止和淡化色斑.而且酿造红酒的葡萄果肉中有含量的抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽.
3、.每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15.饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加.所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于.
二、保健功效
1、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和高血压;
2、红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化.不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成.
3、葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质.这些都是人体必不可少的营养素.它可以不经过预先消化，直接被人体吸收.特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利.
事实上葡萄酒养术还有其他多方面的功效，在这里，就不一一介绍了!