灿若繁星的唐诗中，有不少关于酒的诗篇，在具备较高艺术欣赏价值的同时，还起到了颇有效果的广告作用。
李白的《客中行》是其中较具代表的一首。该诗对兰陵美酒的色、香、味均作了精湛传神的描绘：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”诗人的本意或许并不是替酒打广告，却无意间让兰陵美酒名扬天下。李白诗传千古，兰陵美酒飘香至今。兰陵美酒的主要产品中就有名为“郁金香”的，不知此名是早已有之还是从李白诗句中得来。
李白写酒的诗非常多，大多豪放不已，有一首却写得意味绵长。这首《哭宣城善酿纪叟》是李白在游览安徽时，喝到宣城的老春酒，打探得知酿酒老人已去世时所作，诗云：“纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无晓日，沽酒与何人？”老春酒虽醇美，但酿此佳酒的老人已去世。诗人想象，如果老人在阴间还酿老春酒，可卖给谁？全诗对老春酒不作一字评价，却表现出此酒的味美和珍贵。
唐代时，京城曾出产一种十分有名的新丰酒，可与今天的茅台、国窖等媲美。边塞诗人王维的《少年行》，就为新丰酒做了宣传：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。”本来酒已足够醇美，经王维一吹捧，更加畅销。
杜牧《清明》诗曰：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”据史料记载，杜诗中所指的杏花村在安徽池州（今贵池县），而非山西汾阳。即便如此，人们一读此诗仍会联想到山西杏花村的汾酒。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”今人若要考究较早的葡萄酒广告，非王翰的这首《凉州词》莫属。诗中唯美的画面和豪气干云的气势，远胜今天电视广告里葡萄酒软绵绵的情意。