葡萄酒与心血管病的防治

2012/10/12 9998.TV好酒百科
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率较低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
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