品法国红酒提及来很玄，其实并非所云。很多人构想中的品酒师乃是生成丽质，感官矫捷得似乎电子仪器。另有一些文章，红酒更是把品酒的进程也说得神乎其神。实践上，品酒是一个彻底以团体的客观印象为主导的活动，仁者见仁智者见智，也没有真正含意上的谁对谁错。
纯真从妙技角度讲，品酒红酒很容易的变乱。看色，闻香与品味，这个过程用上一个小时即可以学得有模有样。仅仅掌握武艺，又不能叫纯粹懂得若何品酒，由于他还需要大量的经验。有了经验，伎俩够武断葡萄酒的风致属于什么样的水准;红酒对付某个打造区，某个葡萄种类笼统某个年份来说，这款酒是不是榜样?关于一款酒气势派头的见识尽管有可能差距，然而对于一个静止的评分体系来讲，一致的品酒师给出的分数却屡屡四面，也等于因为他们更为认识法国葡萄酒，知道较好的和较差的酒约略是什红酒么边幅。
在国外一个初级的品味课程可能就须要品尝快要100种分歧的葡萄酒，决意这些酒也是要以代表不合打造区，不合年份，差距葡萄种类的典范共性为标准。红酒经由历程对这些酒的品尝，创建对于葡萄酒天下的一个基础底细认识，抗御以管窥天之嫌。在只开一瓶酒的环境下，凡人很难留意到个中的与众差距的地方，除非是那些有相称的品酒教导，非常熟悉其它酒的特性。对付刚才入门级的葡萄酒玩家，对比咀嚼是进步品酒程度的捷径。