在葡萄酒中说起波尔多葡萄酒，可以说是无人不知无人不晓了，它是法国葡萄酒的代表，更是经典上等质量和优质葡萄酒的代名词了。法国波尔多葡萄酒口感很好，可是很少人知道其实波尔多葡萄酒的质量是和它的年龄有关系的，像一些年头长的波尔多葡萄酒简直就是珍宝。
其实也并不是说波尔多葡萄酒的年龄越长它的品质就越高，但是波尔多葡萄酒是款适合在它有一定年龄后拿出来喝的，所以也就有人说了波尔多葡萄酒的年头往往是越长越够味。就比如说这瓶十年后的葡萄酒，这个时候的波尔多葡萄酒它的口感就更加的突出了，而且它的紧缩感会很强，还有个特点就是它的单宁会把果香给覆盖住，红酒较后也就成了石榴的红色了，而且是能够散发出很特别又复杂的香味，口感更是特别了。
说起时间就要说波尔多了，波尔多优质品种葡萄酒可在二十年后才使得单宁达到高峰，还有的可以在一百年后饮用呢。
较后，这些就是有关波尔多葡萄酒的年龄与品质方面的知识了，一瓶的好坏主要是看你怎么喝了，品尝一瓶葡萄酒就要看它适合怎么喝，这样才能喝出感觉来。