博玛露酒堡干白葡萄酒
CH.BOIS-MALOTBlanc
产区/级别:法国---特等波尔多AOC
年份:2009年
壤:地表为泥泞黏土,地表下为红色沙砾土质
葡萄园面积:3顷
种植密度:4200棵每公顷
葡萄品种:55%长相思,45%赛美蓉
葡萄树龄:平均为15年
收获方式:依据情况进行疏叶管理,并在采选台上进行选果的二次操作。
酿制方式:严格控制温度,低温发酵,40%到60%为带皮浸泡。
培养方式:酿酒槽培养3个月年份
口感:口感丰满,香气复杂,可以从中感觉到荔枝与柚子的清香。
建议:较佳饮用温度为8到12度左右,配以白肉或海鲜为佳。