关于绍兴黄酒的农事酒俗 2012/12/6 9998.TV好酒百科 相关百科知识 国产精酿厂牌测评：或不凡、楚门、牛啤堂的 千元档白酒中，哪些品牌适合长期收藏？升值 浓香型白酒“天花板”产品有哪些？与酱香型 茅台系列酒怎么选？王子酒、迎宾酒、汉酱的 关于绍兴黄酒的农事酒俗:旧时绍兴人大多从事农业和手工业，为祈祷丰收和六畜兴旺，在农事关键时节，要摆宴请客喝酒。每年春耕开始，农家视牛为宝，在农历二月初三“春牛节”，牵牛游街，并办酒席互请，称为“请春牛酒”。此外，还有“插秧酒”、“麦收酒”以及秋收后的“庆丰酒”等。