在中医的理论里边，酒一直都是一把双刃剑，既能治病，也能致病，虽然仅仅有一字之差，但是差别却是生与死的距离，而且在我们，节日饮酒已经成为一种习惯，尤其是在我们的农村里边，节日饮酒更是被看做为一种吉祥的象征，就像九月九的重阳节必须喝黄酒驱邪一样。
重阳之乐：喝黄酒赏菊花
俗话说，“九月九，做黄酒”、“菊花开，饮黄酒”。黄酒是我国的民族特产，是世界上较古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。
中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等作用。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
据介绍，秋冬气温低，不少人有四肢发凉的问题，不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒，或是平常烧饭做菜时可以添加少许黄酒，对身体是很有益的。