冰峪庄园大米原浆酒被称为现今较健康的白酒，因其营养、健康、绿色等优势得以“液体蛋糕”的美名。冰峪庄园大米原浆酒孕育自大米米芯，被称为白酒较理想状态。
冰峪庄园大米原浆酒酿造全过程采用无污染生态酿法，从生产原料开始就精选优质绿色大米和山泉活水为酿造原料。酿造过程不经过任何工调配。了原浆酒的原汁、原味、原色，是源于绿色原始佳酿。口感简约细腻，浓而不聚，让人回味无穷，而且随心所欲调配调配方法，可以演绎出生活中的苦辣酸甜，被人们津津乐道的称为“百味原浆”。
丰富的营养性更是其他白酒不能比拟的，冰峪庄园大米原浆酒中含18种氨基酸，18种无机盐和多种维生素，低聚糖，蛋白质等对人体有益的成分，可以说冰峪庄园大米原浆酒是白酒中真正意义上的绿色营养健康酒。