说到喝酒，就不得不说说这个量的问题，滴酒不沾对身体不是很好的，饮酒过量对身体是有伤害的，所以较重要的还是那个量字，可是要多少才是适量呢？要如何保持适量呢？相信这是大家都关系的问题。
除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会对身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml较为适合。
还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量：
瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的分量（以升计）＝酒精单位（约数）一瓶12％酒精浓度的750毫升红酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天摄取的酒精单位不超过4个，女士一天摄取的酒精单位不超过3个，基本就是适量，那么，一天内喝半瓶葡萄酒，应该是健康的。