酿酒葡萄:特浓情

2012/12/25 9998.TV好酒百科
Torrentes即(特浓情)托伦蒂,清新、芳香类似于Muscat。它有浓烈的玫瑰花和麝香香气,就好像是玫瑰香葡萄的气味。这也是少有的能够给酒中赋予葡萄般香味的品种。她的老家在西班牙,不过现在,她在阿根廷成为了宠儿。用Torrentes酿造的白葡萄酒拥有极为浓郁的芬芳香味,丰满而果味十足,酸度适宜且粘稠度较佳。Torrentes葡萄酒的感觉犹如夏天,花香馥郁、果香丰富,不禁联想到玫瑰花瓣、茉莉、柑橘和荔枝。事实上,Torrentes葡萄酒闻起来就充满花香,让人觉得品尝起来也是甜的。Torrentes和多数芳香葡萄品种一样,无需通过橡木桶陈酿来掩盖错综复杂的气味。其实,Torrentes酒并无甜味,只是充满诱人的绿苹果酸与新鲜的水果味道,其酒体适中,酸度高,易于配餐。阿根廷多数葡萄园集中于西部地区,安第斯山脚。Torrentes主要种植在海拔较高的山坡上,凉爽的夜风在留住果酸的情况下,缓慢的催熟浆果
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