普罗旺斯葡萄酒产区
普罗旺斯历史悠久的技术成果——桃红葡萄酒，这是一种精致的酒，因而也是较难取得成功的一种。有了这片沃土和在此辛勤工作的人们，桃红葡萄酒不仅仅是一种葡萄酒，更是一种生活艺术!由于它固有的欢乐和简单特征，普罗旺斯桃红葡萄酒已被世界所认可，目前营业额超过5亿欧元。普罗旺斯生产的酒有3/4是桃红葡萄酒，因此桃红葡萄酒占有很大的产量比重:在普罗旺斯丘产区占89%，在埃克斯-普罗旺斯丘法定产区占81%，在瓦尔-普罗旺斯丘法定产区占88%。除了猛烈的夏季暴风，寒冷的西北风也是普罗旺斯生活的一部分，寒风能在雨后对葡萄起到风干和净化的作用，同时对促进了葡萄的生长。当地的石灰质白土和岩质土壤也十分适合葡萄的生长，并使出产的葡萄酒拥有自己独特的风味。
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