冬天喝啤酒有助于防止感冒

2012/12/27 9998.TV好酒百科

冬季是感冒流感高发季节,人们想方设法预防感冒。可你听说过“冬天喝啤酒有助于防止感冒”吗?信不信由你,据英国《每日邮报》12月12日报道,这是日本一项较新研究得出的结论。

日本札幌医科大学研究人员发现,啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有功效,可有效防止导致感冒、等呼吸道疾病病毒侵入人体。

新研究负责人渊本表示,导致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒(RS病毒)在冬季更加活跃。该病毒会导致婴幼儿罹患严重及多种出现呼吸困难问题,但是,目前还没有遏制这种病毒的疫苗。该病毒也会导致成人出现类似感冒的症状。

日本研究人员表示,由于啤酒中的蛇麻烯含量极小,人们必须喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒,才能达到对抗感冒病毒的效果。因此,科学家希望能研发出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精类饮料,以帮助人们抵御冬季感冒。蛇麻烯的苦味让人很难忍受,特别是很小的孩子。

不过,西班牙巴塞罗那大学附属医院啤酒研究专家拉蒙•埃特鲁奇教授早期研究认为,少量喝啤酒就能发挥多种保健作用。啤酒的主要保健功效包括:啤酒富含多种自然抗氧化剂和维生素,有助于防止心脏病和肌肉恢复。黑啤酒氧化剂含量更高,可逆转人体内细胞损伤。啤酒花含有多酚类物质,可降低血脂、抗击癌症和杀灭病毒。另外,由于啤酒中富含硅,有助于防止骨质疏松症。

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