选择葡萄酒时也是看个人体质的

2013/1/10 9998.TV好酒百科

现在喝葡萄酒的人是越来越多了,因为大家都知道葡萄酒对身体健康的好处,但是我们在选择葡萄酒的时候并不是盲目的来选择的,有时候我们要根据我们的配菜来选择,而有时候我们则是要根据我们的个人的体质来选择的。

选择一款适口的葡萄酒至少有三点要注意:前列是要跟食物搭配;第二还要跟体质搭配——体质偏阴的人不适合饮用阴性的葡萄酒,体质偏阳的人不宜饮用阳性的葡萄酒;第三才是选择较适合自己的口味。在葡萄酒如何与食物形成完美搭配的问题上,总的原则“味道重的菜肴须用味道浓郁的酒来搭配”自然没有错。但我们还需要考虑到食物的滋味带来的阴阳属性。如果食物过酸,则属阴,因此饮酒时宜选用法国(France)东北部、南部的阳性葡萄酒;咸味属阴,多食易渴,因此吃咸味食物时,佐餐应选用清爽芳香、稍甜的葡萄酒;“辛”属阳,多食闹心,因此可以辅以法国(France)西南部、北部阴性的葡萄酒;“苦”属阴,多食令人呕吐,饮酒宜选单宁含量多,口感清新,果味浓郁的葡萄酒。人的精神情志变化也会影响脏腑气血的功能活动,进而影响人体阴阳的消长。

所以,精神状态不佳时饮用阳性法国(France)葡萄酒能调解情绪,稳定心态。精神状态时,饮用阴性或平衡葡萄酒更能助兴,使人愉悦。另外,我们还需要考虑的是自己居住的地域气候特征。南方夏季气候炎热,多风多雨,空气湿度大。餐桌上以海鲜、禽类为主,这些食物多属阴性,因此饮用偏阳或中性的葡萄酒为好;而北方土地广茂,属大陆性气候,寒冷持续时间长,比如法国(France)东南部酿造的干红葡萄酒具有较强的阳性特点,较宜北方人饮用。

火爆酒业圈的微信公众平台
线上春糖会,选品享优惠!
对该项目感兴趣?立即询价!

*验证码:

(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂

客服中心

选择好产品,代理好品牌!

【长按指纹】识别图中二维码
  或搜索公众号hj_9998关注

线上春糖会,选品享优惠!