用葡萄酿成的红酒还具有葡萄的消化功能吗

2013/1/10 9998.TV好酒百科

我们都知道,人体中起消化作用的主要是我们体内的酸在起着作用,葡萄中就含有酸,所以说吃点饭后水果有助于消化,这是亘古不变的真理,那么,被葡萄酿成的红酒还具有消化这种功能吗?

答案是有的!在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治。

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