欧洲人在吃饭之前都会先开一瓶气泡酒来开开胃，气泡酒也是当之无愧的开胃酒，看电视的时候，较羡慕的就是人家开气泡酒的方法，看着非常的讲究与优美，今天，我就给大家介绍一下气泡酒的开启技巧吧。
气泡酒的气压很高，所以在开启的时候不能对着人，而且要一手握着酒瓶，一手拿布轻轻的转动木塞再打开铁丝，听到轻巧的砰一声，并且滴酒不漏，就证明你已经正确的打开了。如果压强太高了，较好是铁丝和木塞同时取下。你也可以把不盖在瓶塞上，增加阻力。如果你没有喝完，较好是赶紧用木塞堵住瓶口，或者用专门的香槟塞密封住，把酒放着专门的酒柜里存放起来。