对于保健酒的保健作用，我们是毋庸置疑的，但是对于保健酒能不能治病的问题，还是有很多分歧的，有人说保健酒只起到保健的作用，是不能当药的，也有人说保健酒是可以治病的，那么，是不是我们只要生病了就可以喝保健酒呢？
这要看病人的具体病症。并不是所有的病人都适合喝保健酒，一般来说，机体有病或是久病者可以适当地服用，类似纳差者、患有慢性疾病者等，可以在医生的指导下挑选适合自己病症的保健酒进行辅助。当然，量上的控制也要按照医生的要求，不可以随意行事。
我们以人参酒来举例子。一个患有脑溢血的患者好不容易被抢救回来，家属为了给他恢复元气，想方设法地给他补药吃。这时候如果给他喝含有人参的保健酒，那就会适得其反，对患者是非常危险的。原因有两个：首先是人参酒中的人参皂甙有降低血液黏度，抑制血小板的聚集性，增加组织血流量的作用;这一点对于月经期的妇女来说是同样的，所以月经期的妇女也不能服用人参、人参酒之类的补品。第二个原因就是酒精了，脑溢血患者本来就很忌讳酒精中乙醇的成分，对脑溢血患者来说，喝酒等于自杀。
再来举个例子。痛风患者同样不可以喝人参酒，因为酒精会导致痛风发作。因此，对于痛风病人，只要是含酒精的都需要慎重对待。我们在这里说的是人参酒的两个禁忌病症的例子，并不是说人参酒就不能喝。人参中的茎叶皂甙成分对实验性肝损伤有一定的保护作用，同时也具有较强的抗氧化作用，还可能具有抗衰老活性。因此，对于一种保健酒来说，都有其两面性。消费者一定要在医生的指导下选择保健酒，万万不可自作主张。不过健康人少量饮酒有预防血栓作用。