作为文明发祥地之一的河南,在节日的时候是非常的注重饮美酒的风俗的,不管在什么节日里,酒是河南人必不可少的东西,下面,好酒网的就来给大家说说河南的一些节日的饮酒风俗吧。
在元宵节要饮酒,这个节日始于唐代,因为时间在农历正月十五,是三官大帝的生日,所以过去人们都向天宫祈福,必用五牲、果品、酒供祭。祭礼后,撤供,家人团聚畅饮一番,以祝贺新春佳节结束。晚上观灯、看烟火、食元宵。
清明节也要饮酒,清明节时间约在阳历4月5日前后。人们一般将寒食节与清明节合为一个节日,有扫墓、踏青的习俗。始于春秋时期的晋国。这个节日饮酒不受限制。清明节饮酒有两种原因:一是寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。古人对清明饮酒赋诗较多,唐代白居易在诗中写道:“何处难忘酒,朱门美少年,春分花发后,寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂;借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”
端午节饮酒,端午节又称端阳节、重午节、端五节、重五节等。时在农历五月五日,大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、,有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。较为普遍及流传较广的是饮菖蒲酒。
春节,是我们较隆重的节日,既然隆重,当然就少不了酒的出现。春节期间,家人团聚在一起,免不了要举杯庆贺。席间,家人拉拉家常,说说一年的收获,谈谈新年的建议,这才叫其乐融融。这时我们饮的酒叫除夕酒或叫团圆酒。