大家都知道葡萄酒有许多营养价值和功效，对于葡萄酒的制作原料葡萄的营养价值有多少了解呢，葡萄的营养价值可以总结为以下四点：抗贫血，抗毒，养颜美容，改善过敏症状。不同颜色的葡萄，营养偏重点也不一样。
这里介绍一下葡萄的营养盘点之黑葡萄
1.黑葡萄本身就是一种营养丰富的水果，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。
2.黑葡萄富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。
3.黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。
4.相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。