夏天的时候我们都喜欢去吃大排档,在大排档上必点的就是啤酒了,喜欢吃海鲜的人这个时候就要注意了,啤酒搭配海鲜是很危险的食物搭配。
海鲜是一种含有嘌呤和甘酸成分的食物,而啤酒中是含有分解这两种物质的催化剂—维生素B1.所以,当你在吃海鲜的时候又喝啤酒,则会很容易导致血尿酸水平急剧上升,较后诱发痛风,严重的时候还会出现痛风性肾病以及痛风性关节炎等症状。
吃海鲜的时候你可以搭配白葡萄酒,因为白葡萄酒中的果酸可以帮助去除海鲜上的腥味以及起到作用。值得提醒大家的是,吃海鲜时可不要再喝啤酒了,小心伤害你的身体健康。