贝类帮助我们保护酒后的肝脏

2013/5/14 9998.TV好酒百科

随着天气的逐渐变热,喝啤酒已经逐渐的成为了一种习惯,每天下班的时候,我就看见很多大排档里边都是人满的,在大家的饭桌上的共同点就是啤酒了,但是大家都知道,酒喝多了是会伤身体的,尤其是我们的肝脏,会影响肝脏的能力的,这个时候,我们该怎么办呢?

贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的作用。

以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。

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