啤酒中生啤是比较容易使人发胖的 2013/6/25 9998.TV好酒百科 相关百科知识 龙茅可以整箱申购了，值得收藏吗？ 水晶剑还有统治力吗？水晶剑在400元价位 茅台1935，价格触底了吗？ 贴牌酒八大金刚指的是哪些品牌？贴牌酒为何 啤酒有生啤、熟啤之分。生啤一般没有经过退化，气味和口感都要好于熟啤，且保留了酶的活性，有利于大分子物质分解，因此含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，因此往往比熟啤更受欢迎，但是你知道吗，生啤是比较使人发胖的，具体的原因我们来看看吧。 专家提醒，由于生啤所含的酵母菌在进入人体后仍能存活，可促进人体中的胃液分泌，并增强人的食欲，因而喝生啤酒易使人发胖，胖人饮用更会越喝越胖。胖人和的人更适宜饮用熟啤，因为熟啤经过巴氏，酒里的酵母菌已被高温杀死，不会继续发酵，致胖可能性相对较小。