烈酒通常被习惯分为八大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰酒（Tequila）、白酒（Spirit）和日本清酒（Sake）。其中，白酒多直接纯饮，日本清酒多冰镇或加热后饮用。相比起这两种酒的简单喝法，余下六大烈酒的喝法更为多变开放。为此，本文简单盘点了一下时下较流行的烈酒喝法。
伏特加（Vodka）的3种疯狂喝法
1、将较冲的黑胡椒撒进伏特加，深吮一口生姜，迅速把50g伏特加灌到嘴里，这是史上较刺激的饮品；
2、10个小酒杯分别倒入10种不同的伏特加，一口一杯全部喝完；
3、20g伏特加+20g朗姆酒+20g龙舌兰+20g白兰地+20g金酒+20g威士忌，这款酒叫“明天”，等你知道为什么，已经是明天了。
龙舌兰（Tequila）的4种带感喝法
1、龙舌兰+盐+柠檬：迅速舔一口盐巴，将小杯纯龙舌兰酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成；
2、龙舌兰+七喜：用杯垫盖住酒杯用力敲下，再一饮而尽；
3、龙舌兰+君度酒(Cointreau)+柠檬汁：调配成赫赫有名的玛格丽特；
4、小汤匙舀一勺未煮过的咖啡粉，一口咖啡一口酒。
金酒（Gin）的4种流行喝法
1、纯饮：通常先要冰镇降温；
2、加冰或者水：荷式金酒可加入冰块，再配以拧檬片；
3、调制混合饮料：伦敦干金酒被大量用于调配混合饮料；
4、荷式金酒在东印度群岛还流行一种喝法：饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷式金酒，大口快饮，饮后再饮一杯冰水，此种喝法简直妙不可言。
4种较流行的威士忌（Whisky）喝法
1、直接纯饮：所品尝到的威士忌的风味较浓郁，也较能体现威士忌特色；
2、威士忌鸡尾酒：刚接触威士忌的人可先品尝柠檬威士忌，慢慢习惯威士忌的味道，再尝试带有较浓威士忌味道的曼哈顿鸡尾酒或教父鸡尾酒等；
3、加冰饮法；
4、加水饮法。
5种饮法品味朗姆酒（Rum）
1、加冰饮法：70度以上的烈性朗姆酒；
2、苏打水饮法：朗姆酒与苏打水按1:2混合，挤入一点鲜柠檬汁；
3、可乐饮法：可乐倒入放冰块的朗姆酒中，再加一点橙汁；
4、椰汁饮法：白朗姆酒和冰的新鲜椰汁按1:3混合；
5、急冻橙汁饮法：40度朗姆酒冷冻至冰液粘稠状，按1:1倒入鲜榨橙汁。
白兰地（Brandy）常用的7种喝法
1、直接纯饮，保持较原始的香甜浓醇的味道，喝时用手掌握住白兰地杯壁，用掌温暖和一下白兰地，让其香味挥发；
2、加冰饮法；
3、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较像爱尔兰咖啡的口味）；
4、1/2热糖水+1/2白兰地；
5、2/3热茶+1/3白兰地；
6、加可乐饮用；
7、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地。