优质的保健酒离不开好的药材

2013/9/4 9998.TV好酒百科

一直有一种说法,说的是保健酒是药酒的一个分支,其实,有时候保健酒和药酒真的是很难区分的,因为酿造它们的时候肯定是要用到药材的,今天,好酒网想给大家说的是选择好的药材才能酿造出好的保健酒。

优质的保健酒离不开道地的药材,所以,正规的保健酒生产企业在用料上都讲究个“产其地、采其时”。为了在我国范围内遴选道地药材产地,劲牌公司的中药专家们不仅要深入研读《本草纲目》、《神农本草经》和《千金方》等中医药经典着作,还要搜寻查阅《滇南本草》、《岭南采药录》和《吴普本草》等地方中药记志。指定了一处中药基地后,还要严格按照《中药材生产质量管理规范》(GAP)指导种植和采收,实时严格监控药材从种植、采收到运输、加工的全过程。

“较合适的土壤,较贴近大自然的种植采收方式,培育出较地道的草本原料。这才是真正的‘道地药材’!”夏振千这样说。据了解,到现在,劲酒一共建立了14个药材种植或直供基地,原料标准化种植面积达9000余亩,从源头上杜绝“产非其地、采非其时”的药材进入产品生产环节。

对药材的严苛确保了劲酒的保健功效,也为劲酒树立起了良好的行业形象及市场口碑,成为了保健酒行业中的佼佼者。

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