喝酒容易脸红是很多人都会遇到的一个问题，虽然过了一段时间之后，脸色就会恢复正常但是还是有很多人担心，一喝酒就脸红是不是酒精过敏。其实这完全不必担心。喝酒脸红并不是由酒精过敏，而是因为个人体内的一种酶的缺失而引起的。
人在喝酒之后，酒精在体内依靠乙醇脱氢酶会转化成乙醛，而乙醛会导致扩张，当脸部扩张时便会出现脸红现象。可能你会疑惑，那么为什么有的人一喝酒就脸红，有的人喝了很多酒却仍然面不改色呢？事实上，除了乙醇脱氢酶人体中还有更重要的一种酶就是乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶可以加速酒精代谢过程，有的人喝酒不脸红就是因为体内的乙醛脱氢酶加速了酒精的代谢，减少了乙醛在体内的堆积。而有的热喝酒脸红就是因为体内的乙醛脱氢酶偏少没有办法及时使酒精代谢。由于这两种酶都是由个人的基因所决定的，所以是没有任何办法可以改变这两种酶的含量多少，但是人们可以通过改变自己的饮酒方式来减轻这一症状。
具体来说，就是要健康饮酒。饮酒要适量，不可酗酒；不可空腹饮酒；要多喝水，多吃水果；要吃些可以解酒的食物，比如说豆制品，也可以喝些酸奶，都是很不错的选择。