酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，较近一段时间，有新闻说，酒糟可以变化妆品，真假与否我们且来看看。
在很多人的印象中，“酒糟”和“化妆品”是两个完全不搭边的词，但是现在酒糟化妆品正在兴起。“酒糟也可以变成化妆品？”这个问题的答案是肯定的。据悉，日本也有不少化妆品是从酒糟里提取原料的。
较近，为了重构绍兴产业、重建绍兴水城，黄酒这一被称为“长”在水里的绍兴特色产业也在向生命健康产业转型。绍兴黄酒厂家不仅在开发保健黄酒，同时还在向化妆品行业进军，据绍兴黄酒集团的负责人称，酒糟等废弃物原本一无所用，现在他们致力于对这些物质进行分析、提取及产品开发，以变废为宝，使这一副产品价值翻倍。
众所周知，黄酒的保健养生效果非常好，绍兴加饭酒中的蛋白质是啤酒的4倍、葡萄酒的80倍，更重要的是这些营养物质都非常容易就被人体吸收。目前，黄酒中已检测出的无机盐就有18种，还含有大量的B族维生素和功能性低聚糖。
绍兴黄酒已经非常擅长打造保健饮品了，这一次他们将酒糟变成化妆品是否可行呢？