什么是贵腐酒?价格贵不贵?

2014/1/24 9998.TV好酒百科

听其名字就知道其价格肯定很贵,贵腐酒是产自匈牙利的一款葡萄酒,此葡萄酒相较于其他价格昂贵的葡萄酒来说比较特殊,因为其酿酒葡萄不是较优质的葡萄,二十一种被“贵族霉”感染后的低等葡萄,这种葡萄一般是被弃之不用的葡萄。而熊丽雅的托卡依却化腐朽为神奇酿制出了优质的葡萄酒,为什么这种被感染的低等葡萄能酿制出高等优质的葡萄酒呢?

主要原因是因为经过贵腐霉感染之后的葡萄会师葡萄中的水分蒸发,葡萄会变干变瘪,这样反而使葡萄中的糖分和有机酸浓度提高了,所以用此葡萄酿制的葡萄酒口味更佳醇正。

贵腐葡萄酒一般市场价都很贵,想要了解更多的价格信息,可以查询:http://www.9998.tv/jiage/688.html

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