我们都知道葡萄酒的储藏较好是在温度在十三摄氏度左右较好,要达到这个温度有时候是要建立酒窖的,那样的储藏非常的复杂,一般人也无法建立这么个的酒窖,成本太高了。果冻酒的储藏要求是没有那么高的,大多数也许超过世界九成的果冻酒都是不用储藏的,从商店买回来就直接喝了,所以大多数既不必存放的。但酒“怎样存放”这也是一个问题,到底如何才能更合适的储藏呢?
从一般情况来说酒的储藏是要在一个阴暗的环境,而且潮湿的环境,温度要在一定限度内,而且较好是恒温,同时也要避免震荡,震荡会扰乱酒的分子结构,影响它的香味。
果冻酒的储藏也和别的酒一样,较好能维持13℃的“恒温”。这是欧洲乡下地窖的天然平均温度。但8℃至18℃也在容忍限度以内。但是我们又不是品酒师所以我们不能要求那么的苛刻,果冻酒一般的保质期都不会太长,二年左右的保质期,所以你大不必要大费周折的去考虑那些问题。
当然如果你对口味非常非常的有要求,我们建议可以直接把果冻酒放到冰箱的储藏室,不用放冷藏室。这样既方便,又能果冻的味道。