说到啤酒我们并不陌生，但是要是让我们说啤酒的特点，你真的可以说出来吗？下面好酒网给大家介绍一下啤酒的特点及它与其它酒的不同点。
啤酒有以下几个特点：
1、啤酒是一种低酒精度的饮料，每100g啤酒中含酒精3∽5g，一般不超过8g。
2、含有一定量的二氧化碳，可以形成洁白细腻的泡沫。
3、有特殊的啤酒花清香味和适口的苦味。
4、有较高的营养价值，即有较高的发热量和含有丰富的营养成分。
啤酒与其它酒的主要不同点是：
1、使用的原料不同，啤酒以大麦芽和啤酒花为主要原料。
2、使用的酿造方式和酵母菌种不同。啤酒有特殊或的酿造方法，发酵用的酵母菌是经纯粹分离和专门培养的啤酒酵母菌种。
3、啤酒的生产周期不固定，可根据品种、工艺和设备条件而变化，短的仅14天，长的可达40天以上。
此外，啤酒的浓度（指原麦汁浓度）变化也很大，可在4∽20°P*之间，这对其它发酵酒来说是少见的。
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