除了仪狄、杜康造酒的创物传说之外，古代医家还把酒的发明与利用归结到更远的伟人身上，这个人就是炎黄子孙共同认宗的黄帝。
由汉朝人较终修纂的《黄帝内经》是目前流传较早的一部医典，这部医典中保存了许多先秦时代的医家见解，其中就有对酒的医学认知。如《黄帝内经?素问汤液醪醴论篇》记述：“帝曰：‘上古圣人之作汤液醪醴为而不用何也？’岐伯曰：4自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳。’”同书《血气形态篇》还列举出用酒疾病的事例：“形数惊恐，经络不通，病生于不仁，治之以按摩醪药。”醪、醴均为古酒之品种。后代医家依据此典以及早期的《神农本草经》，认定酒的始祖应该追寻到黄帝那里。北宋人寇宗奭《本草衍义》卷二〇“酒”条曾指出《吕氏春秋》曰仪狄造酒，《战国策》曰帝女仪狄造酒，进之于禹。
然《本草》中已著酒名，信非仪狄明矣。又读《素问》首言，以妄为常，以酒为浆，如此则酒自黄帝始，非仪狄也。”在我国古代，把黄帝作为酿酒始源的人物定位，一直得到医家共鸣。
且不管黄帝造酒的言传有多少认定价值，把酿酒起源归于医用发明的论点，毕竟成为古酒始源的一家之言，如《说郛》卷九四引宋人窦革《酒谱_酒之源》指出世言酒之所自者，其说有三。其一曰：仪狄始作酒，与禹同时，又曰尧舜千种，则酒作于尧;其二有曰：《神农本草》著酒之性味，《黄帝内经》亦言酒之致病，则非始于仪狄也;其三曰：天有酒星，酒之作也与其天地并矣。予以谓三者，皆不足以考据，而多其赘说也。”
应该说，医学起源甚早。早在远古时期，人们就学会了使用动植物和其他物品来充当药品，用以疾病。当酒出现时，酒本身所具有的功效以及有机溶媒作用，很快就被医人所关注。然而，从常理推断，医家用酒应该晚于酒的发明。因为早期医家只采用天然药品，随着医学的进步才开始研制合成，酒如果用于医疗途径，应属于合成。但可以肯定，从医学范畴流传下来的酒一定能够扩大人们对酿酒和用酒的认知能力。